Pratique

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Le sol, la terre et les champs

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Le livre classique de Claude et Lydia Bourguignon, édition 2015, indispensable à toute personne intéressée par les sols et l'agriculture.

François Couplan. Cuisine sauvage. Accomoder mille plantes oubliées

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Une encyclopédie de cuisine unique: plus de 300 recettes à base de plantes sauvages présentées sur 638 pages avec de nombreuses photographies. Un ouvrage recommandé par le chef Marc Veyrat, qui signe la préface.

François Couplan. Le régal végétal (2015)

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Voilà le maître-ouvrage de François Couplan, dans une nouvelle édition entièrement revue et augmentée à nouveau disponible (2015). "La Bible des cueilleurs" : plus de 1 600 plantes présentées de façon claire et très agréable, avec de nombreuses photographies.

 

Le Guide du Jardin bio de J.-P. Thorez et Brigitte Lapouge-Déjean

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Le guide de référence sur le jardin bio ! Cette nouvelle édition revue et augmentée propose sous la plume de Jean-Paul Thorez et Brigitte Lapouge-Déjean 177 fiches techniques très complètes sur toutes les plantes du jardin, très bien illustrées avec 400 dessins. 430 pages. Dernière édition entièrement mise à jour. Neuf, proposé à 19 euros au lieu de 27 euros.
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