L'Ecologiste n° 7, juin 2003.

Dossier : comment nourrir l'humanité ?

Sommaire complet

Ouverture

Demandez le programme !

3 | Thierry Jaccaud

 

Éditoriaux

La démocratie sous la menace de l’OMC

6-7 | Agnès Bertrand & Laurence Kalafatidès

 

Empoisonnement à la dioxine

8 | Pierre-Emmanuel Neurohr

 

Quelle économie pour le climat ?

9 | Zac Goldsmith

 

Le Québec achète ses Indiens

10 | Marie-Paule Nougaret

 

Dans la presse

11-12 | Au fil des revues

 

Campagnes et analyses

Comment la Russie brade ses baleines grises

13-16 | David Gordon

 

La bonne santé du lobby nucléaire après Tchernobyl

17-22 | Corinne Castanier

 

Pesticides à pleins poumons

70-73 | Claude Reiss

 

L’après-développement en colloque

74-75 | Silvia Pérez-Vitoria

 

Lectures

76-78 | Recensions

OMC, pouvoir invisible d’Agnès Bertrand et Laurence Kalafatidès ; L’Homo oeconomicus de Jacques Prades ; Le Papalagui d’Erich Scheurmann ; L’Obsolescence de l’homme de Günther Anders ; Quand le développement crée la pauvreté d’Helena Norberg-Hodge ; Le Viol de l’Imaginaire d’Aminata Traoré ; Le Petit Ecologiste illustré de Plantu ; La Terre n’est pas à vendre de Bruno Rebelle ; Vêtement, la fibre écologique de Claude Aubert et Myriam Goldminc ; Le Guide des vacances écologiques de Philippe Lecuyer ; Les Bonnes adresses du vin bio de Jean-Marc Carité ; Votre beauté au naturel de Chantal Clergeaud etc.

 

Courrier

79 | Courrier des lecteurs

 

L’Écologiste au quotidien

L’utopie, ici et maintenant !

80-81 | Diogène

 

Billet

Le paradis derrière nous

82 | Alain Hervé

 

Dossier spécial. COMMENT NOURRIR L’HUMANITÉ ?

La croissance de la famine

24-25 | Thierry Jaccaud

 

1.         Les fausses solutions : le développement…

La faim... comment s’en sortir ?

26-29 | François de Ravignan

 

La nourriture ou le développement, il faut choisir…

30-33 | Teddy Goldsmith et José Botafogo

 

…le libre-échange

Le mythe des avantages comparatifs

34-35 | Peter Rosset

 

            …l’aide alimentaire

A qui profite l’aide alimentaire ?

36-38 | Jacques Berthelot

               

            …l’agriculture industrielle

Nourrir le monde...sans détruire le climat

39 | Corinne Smith

 

            …Les OGM

Le riz doré contre la faim ?

40 | Vandana Shiva

 

Les OGM, la faim et l’Académie des sciences

41-48 | Jean-Pierre Berlan

 

2.         Les vraies solutions : la réforme agraire…

Terres sans paysans et paysans sans terres

49 | Peter Rosset

 

Pour la renaissance d’une agriculture paysanne

50-51 | Etienne Vernet

 

…la protection des sols

Le compostage pour sauver les sols

52-53 | Bernard K. Martin

 

…les semences traditionnelles

Quels semences pour nourrir les peuples ?

54 | Dominique Guillet

               

…les petites fermes

La productivité des petites fermes

55-57 | Vandana Shiva

 

… un changement des régimes alimentaires trop carnés…

Quand la vache du riche affame le monde

58-61 | André Méry

 

3. Etudes de cas

La révolution biologique de Cuba

62-64 | Hugh Warwick

 

Disparition annoncée d’un million de paysans polonais

65-66 | Sir Julian Rose

 

Orchidées, fruits exotiques et ventres creux

67-69 | Jayson Cainglet

 

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