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Le numéro 31 de L'Ecologiste,
en kiosque. Dossier: Retrouver la nature.
Hors dossier: 20 questions-réponses sur les éoliennes, la permaculture, des actions pour sauver les baleines, l'âge des réacteurs nucléaires... et les chroniques habituelles, des présentations de livres (biographies, essais, livres de référence,livres pratiques...) et revues... 
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Le numéro 32 sera en kiosque samedi 4 septembre.

Dossier : écologie et musique
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Pour une nouvelle loi qui interdise les OGM : notre  pétition dépasse 100 000 signataires.
La campagne continue sur www.ogm-jedisnon.org

 Enfin l'édition française de The Ecologist ! Le Monde . Déjà un titre de référence ! Libération.
Excellent. Le Monde Diplomatique .

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1 an quatre numéros + le livre Le Nouveau Guide des vins bio 2010-2011 : 33 euros (au lieu de 44 euros soit 25% de réduction).

A offrir ou à vous offrir !

François Couplan. Cuisine sauvage. Accomoder mille plantes oubliées. Port offert !
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Une encyclopédie de cuisine qui ne ressemble à aucune autre: plus de 300 recettes à base de plantes sauvages présentées sur 638 pages avec de nombreuses photographies. Un ouvrage recommandé par le chef Marc Veyrat, qui signe la préface. Graines et noix, racines, feuilles, légumes, jeunes pousses, condiments et épices, conserves, plantes lactofermentées, fleurs et bouton floraux, fruits, écorces, gommes, résines, plantes à confire, présures, colorants, succédanés du sel, boissons... Il s'agit de la suite gastronomique du livre "Le régal végétal" également proposé sur ce site. Unique. Paru en juin 2010, format 17 * 24 cm.

François Couplan. Le régal végétal. Port offert !
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Voilà le maître-ouvrage de François Couplan, dans une nouvelle édition entièrement revue et augmentée. Il s'agit d'une encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de France et d'Europe. 1 600 espèces sont très bien présentées: histoire, botanique, propriétés, utilisations... avec de nombreuses photographies en couleurs. 528 pages. 17 cm * 24 cm. Un livre vraiment unique, sans équivalent. Indispensable. Paru en 2009.

Silvia Pérez-Vitoria. La riposte des paysans. Port offert !
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Dans le monde entier, les propositions que font les paysans vont bien au-delà d'une simple remise en cause du modèle agricole. Il s'agit d'une interrogation globale sur les sociétés dans lesquelles nous vivons. Leur riposte nous concerne tous. Quels sont les fondements de l'agriculture paysanne ? Quels sont ses rôles sociaux ? Quelles sont les batailles actuelles ? Qui les mène ? Un livre au coeur d'un enjeu vital. Parution : mars 2010.

Le Guide du Jardin bio de J.-P. Thorez et Brigitte Lapouge-Déjean. Port offert !
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Le guide de référence sur le jardin bio ! Cette nouvelle édition revue et augmentée propose sous la plume de Jean-Paul Thorez et Brigitte Lapouge-Déjean 177 fiches techniques très complètes sur toutes les plantes du jardin, très bien illustrées avec 400 dessins. 430 pages, 2009.

Frans de Waal. L'âge de l'empathie: leçons de la nature pour une société solidaire. Port offert !
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Sommes-nous sur terre, comme on l'affirme si souvent, dans le seul but de servir notre propre survie et nos intérêts personnels ? Est-ce vraiment dans la nature humaine de se poignarder dans le dos pour gravir les échelons de la hiérarchie ? Dans ce livre stimulant, l'auteur examine comment l'empathie vient naturellement aux humains et à certains animaux. Professeur de psychologie à Emory University, Frans de Waal est docteur en biologie et directeur du Living Links Center à Atlanta.

David Servan-Schreiber. Anticancer, les gestes quotidiens pour la santé du corps et de l'esprit. Nouvelle édition, 2010. Port offert !
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Une nouvelle édition, mise à jour, revue et augmentée, trois ans après la sortie de ce qui reste le meilleur livre actuel sur les méthodes naturelles pour guérir ou prévenir le cancer, par le médecin David Servan-Schreiber. Mars 2010. Offert avec le livre, un cahier pratique illustré de 16 pages sur "les réflexes anticancer au quotidien". Port offert.

Bidoche, par Fabrice Nicolino. Port offert
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Vient de paraître (octobre 2009). Une enquête sur l'univers de l'industrie de la viande, en France et dans le monde, qu'on lit avec stupéfaction. Oui, l'industrie de la viande menace le monde. Elle menace la biodiversité, le climat et la santé. Avec des faits, des noms, des dates et tout le talent d'écriture de Fabrice Nicolino.  382 pages passionnantes.
Toute l'actualité de ce livre à suivre sur : http://bidoche-lelivre.com

Teddy Goldsmith. Le Tao de l'écologie. Port offert
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"Lisez ce livre, vous ne verrez plus le monde de la même façon" Jean-Marie Pelt

Il s'agit de l'oeuvre majeure de Teddy Goldsmith, directeur de publication de L'Ecologiste, Prix Nobel Alternatif, publiée une première fois sous le titre Le défi du XXIe siècle avant cette nouvelle édition revue et corrigée (juin 2002). Véritable manifeste de l'écologie, cet ouvrage détaille une vision écologique du monde à la lumière des sociétés traditionnelles et des travaux de nombreux penseurs.

Le Tao de l'écologie, éditions du Rocher, Paris, 2002, 900 pages.

-17% Offre spéciale ! Abonnement 1 an 4 numéros + livre Le Tao de l'écologie
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